Thông tin Nước mắm Tam Tài 380 ml (thùng 6 chai).
- Thương hiệu Fisaco.
- Thành phần cá cơm tươi và sạch.
- Màu đỏ và mùi thơm đặc trưng.
- Không có hóa chất bảo quản, không có Ure gây hại.
- Thương hiệu và sản xuất tại Việt Nam.
- Dung tích 380ml/chai.
Bạn đã từng ghé Mũi Né Phan Thiết Bình Thuận để du lịch, tắm biển, nghỉ mát cùng với bạn bè hoặc gia đình, hay những chuyến nghỉ hè hàng năm do cơ quan, công ty tổ chức, hoặc bạn là người đã từng có dịp công tác, làm việc tại Phan Thiết chắc hẳn sẽ không thể không biết đến đặc sản của vùng biển miền Nam Trung Bộ Phan Thiết Bình Thuận đó là nước mắm Hiệu Con Cá Vàng của công ty Cổ phần nước mắm Phan Thiết, thương hiệu nước mắm chất lượng uy tín tại Phan Thiết, sản phẩm đặc trưng quảng bá du lịch vùng miền của tỉnh Bình Thuận.
Công ty Cổ phần nước mắm Phan Thiết (PT.FISACO) có truyền thống lâu đời chuyên sản xuất các loại sản phẩm mắm và gia vị như: nước mắm, mắm tôm, mắm nêm, mắm ruốc, nước mắm ruốc, muối ớt tôm, ruốc sấy.. mà sản phẩm đặc trưng của công ty là nước mắm truyền thống được sản xuất hoàn toàn 100% bằng phương pháp truyền thống từ khâu chọn cá, muối, ướp chượp đến công đoạn đóng chai, bao bì…
Nước mắm của PT.FISACO có các loại sản phẩm từ độ đạm thấp đến cao đạm như: Nhất Nông (10 độ đạm), Nhị Lộc (20 độ đạm), Tam Tài (30 độ đạm), Tứ Tuyệt (40 độ đạm), Nữ hoàng (45 độ đạm) và gần đây một sản phẩm mới, đặc trưng là Nước Mắm Ruốc làm từ nguyên liệu là ruốc tươi, tất cả đều mang thương hiệu với tên gọi là HIỆU CON CÁ VÀNG. Mỗi sản phẩm đều phù hợp từng nhu cầu sử dụng từ nấu, kho (độ đạm thấp) cho đến ăn sống (độ đạm cao). Sản phảm có số lượng tiêu thụ nhiều nhất là nước mắm Tứ Tuyệt thế nên khách hàng vẫn truyền tai nhau là ghé Mũi Né Phan Thiết là phải mua nước mắm Tứ Tuyệt, dường như tên gọi nước mắm Tứ Tuyệt Phan Thiết đã ăn sâu vào trí nhớ của khách hàng, mua nước mắm độ đạm thấp hay cao, mua nước mắm ruốc cũng quen gọi là nước mắm Tứ Tuyệt.
Nguyên liệu làm bằng cá và muối :
- Cá: là lọai cá cơm sọc than lớn , tươi.
- Muối : là lọai muối sạch , trắng có hàm lượng NaCl > 90 %.
Công Ty không sử dụng các lọai cá tạp khác để chế biến nước mắm 40 đạm, chỉ sử dụng lọai cá cơm, tạo cho sản phẩm có màu đỏ đẹp, mùi thơm đặc trưng.
Dụng cụ chế biến nước mắm gồm những thùng gỗ, bể, mái, lu sành…, có nắp đậy, tránh bụi, ruồi nhặng. Sau thời gian > 12 tháng, mắm đã được ủ chín, hàm lượng Protid đã được phân giải hòan tòan thành Đạm Amin, thì tiến hành kéo rút. Nước mắm được nhỉ từng giọt từng giọt, sóng sánh, màu vàng rơm , qua hệ thống lắng lọc 3 lần , mới tiến hành đóng chai.
Sản phẩm Nước Mắm Tam Tài 380 ml (thùng 6 chai) của Công Ty có ưu thế hơn dựa vào :
- Chất lượng đảm bảo theo TCVN- 1993, theo Chứng Nhận Tiêu Chuẩn Sản Phẩm Số 63/2007/YTBTh- CNTC của Sở Y Tế Bình Thuận.
- Chất lượng nước mắm đảm bảo đúng hàm lượng ghi trên nhãn, là sản phẩm thật.
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không có hóa chất bảo quản, không có ure gây hại.
- Thương hiệu, nhãn hiệu hàng hóa, kiểu dáng công nghiệp đã được đăng ký độc quyền tại Cục Sở Hữu Trí Tuệ.
Đây là sản phẩm sản xuất theo quy trình tự nhiên, với số lượng không nhiều vì rất khó tạo ra sản phẩm nước mắm 30 độ đạm. Vì vậy có thể nói đây là sản phẩm độc đáo đại diện cho tinh túy của nước mắm Phan Thiết nói riêng và Việt Nam nói chung. Có thể nói đây là niềm tự hào của nước mắm hiệu “Con cá Vàng” mang nhãn hiệu “TAM TÀI”, nó mang đến cho người tiêu dùng giá trị đích thực của một sản phẩm nước mắm truyền thống, đồng thời cũng mang lại một giá trị dinh dưỡng rất cao cho người tiêu dùng, nhất là đối với trẻ em trong những bữa ăn hàng ngày.
Cách sử dụng Nước Mắm Tam Tài 380 ml (thùng 6 chai) :
- Nước mắm cốt 30 đạm được dùng để chấm với thịt, cá, rau.
- Được dùng để ăn sống , không dùng trong nấu nướng ( qua nhiệt ).
- Dùng trực tiếp hoặc làm gia vị tẩm ướp cho các món ăn.
Cách bảo quản Nước Mắm Tam Tài 380 ml (thùng 6 chai):
- Nước mắm chứa trong chai, khi sử dụng xong phải đậy nắp kín.
- Nước mắm muốn được bảo quản lâu, dụng cụ chứa bằng chai thủy tinh là tốt nhất.
Thành phần và công dụng Nước Mắm Tam Tài 380 ml (thùng 6 chai):
Nước mắm Tam Tài 380 ml (thùng 6 chai) được làm từ loại cá cơm sọc than lớn, tươi sống và muối sạch có hàm lượng NaCl > 90% giúp cho nước mắm có màu đỏ đặc trưng của nước mắm truyền thống và mùi thơm khó cưỡng.
Nước mắm được làm theo phương pháp truyền thống sử dụng dụng cụ chế biến nước mắm gồm những thùng gỗ, bể, mái, lu sành…, có nắp đậy, tránh bụi, ruồi nhặng. Nước mắm được nhỉ từng giọt từng giọt, sóng sánh, màu vàng rơm , qua hệ thống lắng lọc 3 lần , mới tiến hành đóng chai.
Tại tỉnh Bình Thuận, công ty cổ phần nước mắm Phan Thiết là doanh nghiệp lớn Số 1 chuyên sản xuất nước mắm, chủ yếu là nước mắm cao đạm đóng chai với thương hiệu PT FISACO “Hiệu con cá vàng”.
Tại công ty, nguyên liệu để sản xuất nước mắm gồm 2 nguyên liệu chính là cá cơm sọc than và muối hạt trắng mà thiên nhiên đã ban tặng cho vùng biển Bình Thuận.
Kết hợp kỹ thuật chế biến cổ truyền với tay nghề kinh nghiệm trên 30 năm và khoa học hiện đại, công ty đã tạo ra dòng sản phẩm nước mắm hội tụ tất cả nét tinh túy của nước mắm Phan Thiết, xứng đáng đại diện cho ngành nước mắm của tỉnh Bình Thuận.
Sản phẩm nước mắm của công ty được đóng chai với dung tích từ nhỏ đến lớn và nhiều loại đạm, từ 20oN – 30oN – 40oN và đặc biệt có sản phẩm 45oN chỉ bán trong các dịp lễ Tết.
Ngoài sản phẩm nước mắm, công ty có sản xuất các sản phẩm về mắm như: mắm xay có gia vị, mắm ruốc, mắm tôm, …
Sản phẩm nước mắm của công ty có đầy đủ thành phần các chất có đạm (Đạm Amin), các vitamin và các chất khoáng, … Sản phẩm nước mắm của công ty đã đạt được nhiều giải thưởng gần đây nhất là Giải Sao Vàng Đất Việt 2004-2006, giải thưởng thương hiệu uy tín Việt Nam 2005, giải thưởng thương hiệu nổi tiếng Việt Nam.
Sản phẩm của công ty đảm bảo đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, không hóa chất bảo quản, không Urea gây hại, không có đường hóa học saccarin
Hãy sử dụng sản phẩm nước mắm của công ty chúng tôi, PT FISACO “HIỆU CON CÁ VÀNG” vì sức khỏe và hạnh phúc của mỗi gia đình.
Đặc biệt năm 2007 được vua bếp “Yan Can Cook” chọn là nơi ghé thăm và quảng bá nước mắm Việt Nam ra thế giới.